Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

½ adet pırasa
1 adet çarliston biber
7-8 adet kiraz domates
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı keçi peyniri
Zeytinyağı

Pırasayı ve çarlistonu ince doğrayıp zeytinyağ ile tavaya alın, karıştırarak pişirin. Onlar pişince ikiye bölünmüş domatesleri ekleyin. Yumurtayı peynirle çırpıp üzerine dökün, pişince ocaktan alın, gerekirse püre yapın.