Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

150 gr. böğürtleni 120 gr. şeker, 250 gr. süzme yoğurt ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
250 ml. kremayı ilave edin.
Süzerek yayvan bir kaba koyun.
1 saat buzlukta dondurun.
Buzları kırmak için mikserden geçirip tekrar dondurun ve böğürtlenle servis yapın.