Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet domates
1 demet su teresi
150 gr. salatalık
8 dilim kepekli tost ekmeği
100 gr. çeşnili krem peynir
100 gr. keçi peyniri
2 adet kiraz domates
Tuz
Karabiber

Domates ve salatalıkları ince dilimlere kesin. Su teresini yıkayıp sulannı iyice süzdürün ve yapraklarını ayırın.
4 dilim tost ekmeğine çeşnili krem peyniri sürün. Üstüne domates ve salatalık dilimleri ile su teresini yerleştirin. Tuz ve karabiber serpin.
Kalan 4 tost ekmeğine keçi peynirini sürüp diğer dilimlerin üstüne kapatın. Hafifçe bastınp verev olarak ikiye kesin.
Yarım kesilmiş kiraz domatesler ve kalan su teresi yapraklarıyla süsleyip servis edin.