Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

1 adet küçük kabak
1 dilim hindi füme
1 adet yumurta
Zeytinyağı

Kabağı çok ince dilimleyin. Tavada yağı kızdırın. Kabakları koyun ve ağzını kapatıp pişirin. Hindi fümeyi şerit şerit kesip üzerine serpin. Yumurtayı çırpıp tavaya ekleyin ve pişirmeye biraz daha devam edin. Gerekirse çatalla ezin.