Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı pilavlık bulgur
250 gr tavuk taşlık
1 adet acı sivri biber
1 çorba kaşığı biber salçası
3,5 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ

Tencereye sıvıyağ konur, ısınınca bir kaç parçaya kesilmiş taşlıklar atılır, 10 dakika kadar kavrulur. İnce kıyılmış biber ve salça atılır, bir kaç tur çevrilir. Yıkanmış bulgur, tuz ilave edilir. Biraz sonra tavuk suyu katılır. Kapak kapatılır. Kısık ateşte 15 dakika pişirilir. Karıştırarak servis yapılır.