Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 adet orta boy havuç
1 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Süzme yoğurt, zeytinyağı, tuz ve pul biber çatalla pürüz kalmayana kadar çırpılır. Üzerine ezilmiş sarımsak, kıyılmış dereotu ve ince rendelenmiş havuç ilave edilir. Güzelce karıştırılır, sofraya getirilir.