Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

3 yumurta
3/4 su bardağı süt
2.5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı ayçiçeği yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı hindistancevizi
250 gr frambuaz
Üzeri için:
Hindistancevizi

Yumurta ve toz şekeri mikserle 2 dakika çırpın. Süt, yağ, vanilya, hindistancevizini ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp eleyerek hamura ekleyin ve 1 dakika daha çırpın. Muffin kalıplarını yağlayıp hamuru içlerine paylaştırın. Üzerlerine frambuaz yerleştirin. Hindistancevizi serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.