Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

2 su bardağı süt
1.5 su bardağı su
Yarım çay bardağı un
Yarım çay bardağı buğday nişastası
1 çay bardağı pudra şeker
1 tatlı kaşığı gülsuyu
Üzeri için:
Çilek sosu

Muhallebi için erekli tüm malzemeyi bir tencereye alıp karıştırın. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte pişirin. Muhallebiyi su ile ıslatılmısş bir tepsiye aktarın. Ilınınca buzdolabına alın. Kare şekilde kesip servis tabağına alın. Üzerini çilek sosu ile süsleyip servis yapın.