1 kg ayıklanmış vişne
4 su bardağı tatlandırıcı
1 adet limon
Vişne robottan geçirilerek püre haline getirilir, bir tencereye konur, tencerenin kapağı kapatılır, orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir, ateşten almadan 5 dakika önce limon suyu ve tatlandırıcı katılır, kaynatılır ve ateşten alınarak 1 gün buzdolabında dinlendirilir. Ertesi gün 10 dakika kadar kaynatılır ve soğutulur.
