Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

1 litre yağsız süt
Sıcak su
1 su bardağı kepekli pirinç
1 kahve fincanı bal
Üzeri için:
Kabuklu badem
Yaban mersini
Kuru kayısı

Kepekli pirinci yıkayıp tencereye alın. üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin. Suyu çekip yumuşayana kadar haşlayın. Süt ve balı ekleyip karışım koyulaşana kadar pişirin. Tatlıyı kaselere paylaştırın. Oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabında 2 saat bekletip soğutun. Kuru meyveler ve bademle süsleyip servis yapın.