Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

350 gr un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
125 ml süt
125 ml krema
75 ml sıvı yağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
3 büyük elma rendesi

Un, kabartma tozu ve karbonatı birlikte eleyin ve havuz yapın. Ortaya toz şeker, süt, krema, sıvı yağ, yumurta, tarçın, vanilya, elma rendesi koyun, tümünü karıştırın. Karışımı yağlanmış ve unlanmış muffin kalıplarına kaşıkla koyun. 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Piştiklerini anlamak için ortalarına bastırdığınız kürdan kuru çıkmalı.
Not: Muffinlere ceviz ilave ederek deneyebilirsiniz.