Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

Yarım kilo ayva
1 adet limonun suyu
3-4 adet armut, kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş
650 gr şeker

Ayvaları yıkayın ve soyun. Dört parçaya bölün. Çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. 1.5 bardak su eklediğiniz tencereye ayvaları ve limon suyunu ekleyin. Kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerini kapatıp yaklaşık 45 dakika dinlendirin. Yumuşamaları için kenara alın. Sonrasında mikserden geçirip püre haline getirin. Püre haline gelmiş ayvaları tekrar tencereye koyun. Dilimlenmiş armutlarla ve şekerle harmanlayın, kaynatın. Önceden hazırlamış olduğunuz kavanozlara reçeli doldurun. Sıkıca kapatıp soğumaya bırakın.