Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.sozcu.com.tr

1 yumurta
Beyaz peynir veya tuzsuz lor peyniri
1 çay kaşığı ince çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Pekmez
Ihlamur
Bebe bisküvisi

Yumurtayı iyice haşladıktan sonra sarısını alın. Yumurtanın sarısı kadar beyaz peyniri, cevizi, zeytinyağını ve 1 tatlı kaşığı pekmezi karıştırıp püre haline getirin. Pürenin daha kıvamlı olması için içine birkaç parça bebe bisküvisi ekleyin ve yeniden püre haline getirin. Bu sırada demlediğiniz ıhlamuru süzün ve bu karışıma ekleyip iyice çırpın.