3 yumurta
1 su bardağı süt
40 gr. eritilmiş tereyağı
1 su bardağı un
1/4 çay kaşığı tuz
8 küçük sufle kabı
Kapları yağlamak için sıvıyağ
Fırını 190 dereceye ayarlayın. Cam bir kasede yumurta, süt ve tereyağını mikser yardımıyla 5 dakika çırpın. Unu ve tuzu ekleyin, ancak çok fazla karıştırmayın. Sufle kaplarını fırça ile yağlayın. Karışımı sufle kaplarına, ¾ünü dolduracak şekilde paylaştırın. Fırının orta rafında 25 dakika pişirin. Pişirirken kapağını açmayın. Reçel ya da krem çikolata ile servis yapın.
