Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

Yarım kg kayısı
2-3 kaşık bal
Bir avuç ceviz
100 g keçi peyniri

Olgun ama ezik olmayan kayısıları temizce yıkayın. Kurutup ortadan ikiye elinizle nazikçe ayırın, çekirdeklerini çıkarın. Yayvan bir tabağa kayısıları dizin. Üzerlerine birer top keçi peyniri koyun. Balı bir kaşık yardımı ile kayısıların üzerinde gezdirin. En son ufaladığınız cevizleri de serpiştirerek servise hazır hale getirin. Pişirilmediği için hemen, en fazla 1 saat içinde tüketin.