Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

800 g süzülmüş konserve enginar
2 diş soyulmuş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kızarmış ekmek

Enginar, sarımsak, kimyon ve zeytinyağını el blenderinden geçirin. Püre haline gelince tuz ve karabiberini ekleyin. Püreyi servis yapacağınız kaseye alıp üzerine çok az zeytinyağı gezdirin. Kızarmış ekmeğin üzerinde servis yapın.