Kabağı alacalı soyup irice doğrayın. Patatesin ve soğanın kabuğunu soyup aynı şekilde doğrayın. Doğranmış sebzeleri tencereye aktarın. 1 diş sarımsağı ve yarım demet dereotunu da ekleyin. Sebzelerin üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edip mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın. Tuzunu ve yağını ekleyip tatlandırdıktan sonra blenderda ezin. Servis tabağına aktarıp taze dereotu eşliğinde servis yapın.
