Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

500 gr. makarna
½ demet dereotu
½ demet maydanoz
6 yaprak ıspanak
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase rendelenmiş dil peyniri
Taze karabiber
Tuz

Makarnayı 10 dakika haşlayın. Otların hepsini ince ince kıyın. Sarımsağı da çok ince kıyıp zeytinyağında hafif kavurun ve tuzunu ekleyin. Sonra otları hafif kavurup haşlanmış makarnayla karıştırın. Rendelenmiş dil peyniri ve taze karabiberle servis yapın.