Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

DÜŞÜK GLİSEMİK İNDEKSLİ ZAYIFLATAN ÇORBA

https://www.elele.com.tr

1 orta boy kabak
1 kase doğranmış beyaz lahana
6 yeşil sivri biber
2 yemek kaşığı nohut
1/4 kase tarhun otu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon

Sebzeleri iyice yıkayp iri parçalar halinde doğrayın ve tencereye koyun. Üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı ile kimyonu koyun ve sebzelerin üzeri kaplanıncaya kadar su ekleyerek kısık ateşte pişirin. Sebzelerin tam piştiğinden emin olduktan sonra mutfak robotundan geçirerek çorba kıvamına getirin.