Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

4 adet büyük havuç, başı ve ucu temizlenmiş küp şeklinde doğranmış
2 adet limon, soyulmuş ve dörde bölünmüş
1 yemek kaşığı keten tohumu yağı

Havuç ve limonları meyve sıkacağından geçirin. Yağı ekleyip karıştırın ve hemen için.

Not: Havuç ve limon arındırıcı olarak çok iyi birer ortaktır. Havuçta bulunan şeker, limonun keskinliğini azaltır. Bu lezzetli birleşime katılan keten tohumu yağı, sindirim sistemine etki etmesi sebebiyle kokteylin temizleyici özelliğini arttırır. Ayrıca keten tohumu yağı, alfa-linolenik asit açısından da zengindir. Gerekli yağ asitleri için önemli bir kaynak teşkil eder.