250 gr hellim peyniri
5 dilim Etimek
2 adet sert domates
1 adet salatalık
10-15 dal maydanoz
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Etimekler küçük parçalara kırılır. Hellim peyniri de küp küp kesilir. Domatesler ve salatalık da aynı büyüklükte doğranır. Hepsi bir araya getirilir. Güzelce karıştırılır. Zeytinyağı gezdirilir, pul biber serpilir. Son olarak ince kıyılmış maydanoz atılır.
