Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

1,5 su bardağı espresso
1/4 su bardağı toz şeker

Hazırladığınız sıcak espressoyu şekerle karıştırın. Derin dondurucuya dayanıklı bir kaba dökün ve dondurucuya koyun. 30 dakikada bir çıkarıp bir çatalla karıştırın. Tekrar buzluğa koyup işlemi buz kristallerine dönüşünceye kadar tekrarlayın. Vanilyalı dondurmayla birlikte servis edebilirsiniz.