500 gr. aşurelik buğday
100 gr tereyağı
1 adet soğan
tuz
Buğday yıkdıktan sonra haşlanır ve 5 saat bekletilir sonra suyunu çekeve üzerine su ekledikten sonra
kaynamaya alınır pişdikten sonra biryanda yapmış oldugumuz tereyağıyla soğanı kavurup pul biberinide ekledikten sonra çorbaya eklenirr tuz koyduktan sonra 2 dk. kaynatıp servise hazır.
