Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet orta boy patates
1 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 diş sarımsak
3 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı tuz

Patatesler kabuklu olarak haşlanır ve kabukları soyulur. 1 patates ayrılır, diğerleri kuşbaşı şeklinde küp küp doğranır. Kalan 1 adet patates ezilir. Üzerine mayonez, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve tuz eklenir, iyice ezilir. Doğranmış patateslere ilave edilir. Son olarak çok ince kıyılmış soğan atılır ve karıştırılır.