 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
EVDE BARBEKÜ
1 kg kuzu kaburga
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kakao
Kaburga parçalatılır. Baharatlar karıştırma kabında iyice karıştırılır. Elle kaburga parçalarının üzerine sürülür. Üzeri kapatılır, bir gece bekletilir. Ertsi gün ızgara tava ateşe yerleştirilir. Isınınca dinlenmiş kaburga etlerinin iki yüzü kızartılır.
© lezzetler.com tarif no:127384 | adı:Evde Barbekü | gönderen:şirinim | indirme tarihi:07.02.2026 - 04:29