5-6 adet Anjelik erik
2-3 yemek kaşığı portakal suyu
2 yemek kaşığı esmer şeker
Erikleri ikiye kesin, çekirdekleri çıkartın. Fırın kabına dizin. Eriklerin üzerine portakal suyu gezdirin, şeker serpin. Fırında üstten ızgara ayarında, şeker eriyip hafif kızarana kadar pişirerek servis yapın.
Not: Kızarmış poğaça veya brioche, yanında tatlı lor, mascarpone veya tuzsuz krem peynir ile servis etmeyi deneyin.
