Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.reisgida.com.tr

Yarım Su Bardağı Reis Yeşil Mercimek
Yarım Su Bardağı Reis Şeker Fasulye
Yarım Su Bardağı Reis Dövme Buğday
Yarım Su Bardağı Reis Barbunya
500 gr Yoğurt
8 Su Bardağı Soğuk Su
Yarım Demet Taze Nane
Tuz

Mercimek, barbunya, buğday ve kuru fasulyeyi haşlayıp sularını süzerek soğumaya bırakın.
Yoğurt ile suyu karıştırarak koyu kıvamlı ayran haline getirin.
Haşladığınız kuru fasulye, mercimek, buğday ve barbunyayı ilave edip tuz ve naneyi ekleyin.
Dilerseniz buz ve ince kıyılmış sarımsak da ilave edebilirsiniz.
Soğuk Servis yapın.