Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Bir paket ETİMEK Klasik
250 gram beyaz peynir ya da kaşar peyniri
İki domates
İki diş sarımsak
Bir buçuk çay bardağı zeytinyağı
Fesleğen
Bir çay kaşığı karbonat
Kekik
Nane
Kırmızıbiber
Karabiber

Dövülmüş sarımsak zeytinyağının içine ilave edilerek karıştırılır. Hazırlanan sos ETİMEK Klasik dilimlerinin üzerine sürülür. Rendelenen peynir, ETİMEK Klasiklere pay edilir. Kekik, nane, kırmızıbiber ve karabiber karıştırılarak üzerine serpilir. Domates dilimleri de yerleştirildikten sonra 175 derecede ısıtılmış fırında ekmek dilimleri ısınıncaya kadar bekletilir. Fesleğen yapraklarıyla süslendikten sonra servis edilir.