Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

ZEYTİNYAĞLI ASMA YAPRAĞI SARMASI (ARTVİN)

Bir tencereye yağ konup, içerisine doğranmış soğan ilave edilerek, pembeleşinceye kadar kızartılır. İçerisine salça, pirinç, su ve bütün malzemelerin karışımı ilave edilerek bir müddet ateşin üzerinde bekletilir. Sonra indirilerek, 10-15 dakika bekletip, asma yaprağına sarılır. Tencereye dizip, üzerine 1 bardak su konup, yarım saat kaynatılmak suretiyle hazırlanır.

Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 07.07.2023