Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.sultanmarketing.kz

1,5 paket Sultan Vanilinli Kepek bisküvisi
100 g eritilmiş margarin
1 yumurta sarısı
2 bardak keçi sütünden yapılmış süzme yoğurt
3 yemek kaşığı kaymak ya da krem
2 çay kaşığı vanilin
3 çay kaşığı pudra şeker
1 suyuyla birlikte rendelenmiş limon
Reçel, marmelât ya da meyve dilimi

Sultan Vanilinli Kepek bisküvisini ahşap kaşıkla ezin. Eritilmiş margarini yumurta sarısıyla köpük haline dönüşünceye kadar çırpın. Ondan sonra bisküviye dökün ve iyice içine çektirin. Katkıyı pasta yapılacak 20-25 cm forma koyun ve üst tarafını iyice düzleyin.
Süzme yoğurtu, vanilini, pudra şekeri, limon suyu ile rendelenmiş limonu birlikte çırpın.
Ona kaymak ya da kremi ekleyin. Hepsini köpük haline gelinceye kadar iyice çırpın. Elde edilen katkıyı bisküvinin üzerine dökün.
Tahminen 1 saat dondurucuya koyun. Ondan sonra böreği reçelle, marmelâtla (viçneli, çilekli, v.s.) ya da meyve dilimleriyle (muz, erik, v.s.) süsleyerek ikrâm edebilirsiniz.