400 g Sultan yüzük makarnası
200 g kaymak
3-4 taze domates
2 yemek kaşığı bitki yağı
3 diş sarımsak
1 kaşık limon suyu
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Makarnayı tuzlu kaynamış suda 10-12 dakika pişirin (1 litre suya 100 g makarna). Suyunu dökün. Soğan ve sarımsaği dograyın, bitki yağında kavurun.
Kabuğundan temizlenip dogranmış domatesi ekleyip 10 dakika haslayın. Kaymak ekleyip daha 5 dakika haşlayın.
Sosa tuz, biber ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Makarnaya sos döküp maydanozla süsleyerek ikram edin.
