4 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 çay bardağı kuru üzüm
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı nişasta
Üzüm dışında ki diğer malzemeler soğuk olarak tencereye konur, iyice çırpılır. Ateşe oturtulur, sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Üzüm eklenir, ocaktan alınır. kaselere bölüştürülür.
