4 adet iri patates
2 adet sosis
2 adet kornişon turşusu
1 çorba kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
1 çorba ketçap
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Patatesler kabuklu olarak fırında pişirilir. Ortası kaşıkla oyulur. Sosisler ince doğranır, yağda hafif kavrulur. Patatesin çıkan içi, mayonez, ketçap, tuz, ince doğranmış turşu ve kavrulmuş sosis karıştırılır. Malzeme oyulmuş patateslere pay edilerek doldurulur.
