Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

SARIMSAKLI ATIŞTIRMALIK BROKOLİ ÇİÇEKLERİ

https://www.sdmdiyeti.com/

Brokoli çiçekleri veya karnabahar ya da her ikisi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı susam yağı

Dilediğiniz kadar brokoli çiçeğini saplarından ayırarak ince kıyılmış sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber serpilir harmanlanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyulur. Önceden 220 derecedeısıtılan fırının orta rafında yaklaşık 15 dakika kadar kızartılarak bir kaseye alınır ve isteğe bağlı 1 tatlı kaşığı susam yağı ile harmanlanarak servis edilir.