1 adet küçük aysberk
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Aysberg orta boy küp şeklinde doğranır, tabağa aktarılır. Sarımsak mevcut tuzla ezilir. Mayonez, yoğurt ve zeytinyağı iyice çırpılır, sarımsak katılır, karıştırılır. Aysberkin üzerine dökülür ve alt-üst edilir.
