Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 küçük karnabaharın yarısı
½ brokoli
3 dilim cheddar peyniri
Zeytinyağı
Tuz, karabiber

Makarna tenceresine su koyup kaynatın. İçine suya değmeyecek şekilde süzgecini yerleştirip brokoli ve karnabaharları ilave edin. Kapağını kapatıp buharda 10 dakika pişirin. Sebzelerin olup olmadığını bıçak yardımıyla kontrol edin. Pişen sebzeleri fırın kabona alıp tuz, karabiber ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. Cheddar peynirini kalın şeritler halinde doğrayıp sebzelerin üzerine alın. 200 dereceye ayarlanmış fırında, sadece üst ızgarada 10 dakika pişirin.

Not: Dilerseniz cheddar peyniri yerine rendelenmiş taze kaşar da kullanabilirsiniz.