Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
2 su bardağı un
1/2 çay bardağı zeytinyağı
250 gram beyaz peynir
1 su bardağı yoğurt
4-5 dal dereotu
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 tatlı kaşığı pul biber
1 paket kabartma tozu
Üzeri için susam

Yumurtaları derin bir kaba kırın. Üzerlerine yoğurdu ekleyip mikser yardımıyla çırpın. Çırpmaya devam ederken zeytinyağını ilave edin.
Beyaz peyniri ekleyip yeniden çırpın. Üzerine unu ve kabartma tozunu eleyin. Kekik ve pul biber ekleyip tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Dereotu ve maydanozları kıyın. Hamura ilave edip karıştırın.
Fırın kabına fırça yardımıyla yağ sürün. Hazırladığınız hamuru fırın kabına alın.
Üzerine susam serpiştirip 180 dereceye ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.