Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet kıvırcık
Yarım demet roka
Çeyrek dilim ayva
Çeyrek dilim elma
1 adet portakal
1 - 2 dal taze nane, maydanoz
1-2 çorba kaşığı nar tanesi
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz

Yeşillikleri yıkayıp kurulayın. Elinizle küçük parçalara bölüp büyük bir salata kasesine alın. Meyveleri dilimleyip kaseye ekleyin. Limonsuyu, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kasede çırpıp salata sosunu hazırlayın. Dilerseniz bir miktar sirke de ekleyebilirsiniz.
Sosu salatanın üzerine gezdirin. Nar tanelerini ilave edip servis yapın.