Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 yemek kaşığı (70 gr) Bizim Yağ
1 kg süt
3 çay bardağı un
¾ su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri için:
Hindistancevizi
1 çay bardağı damla çikolata

Süt, un, şekeri tencereye alıp bir muhallebi yapıyoruz. Kaynayan muhallebinin altını söndürüp vanilya ile Bizim Yağı ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Fincanları ıslatıyoruz. Fincanların içine muhallebileri dolduruyoruz. Doldurduğumuz fincanları buzdolabında 2 saat kadar bekletiyoruz ve ters çeviriyoruz. Hindistan cevizi ve damla çikolata ile süsleyerek servis yapıyoruz.

Not: Fincanların dip kısmında bir çay kaşığı kadar su bırakırsanız muhallebileri ters çevirmeniz kolaylaşacaktır.

Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 24.09.2024