Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER:
2 adet kereviz
limon
5- 6 kaşık mayonez
Üzeri için; zeytin, kırmızı turp, turşu, maydanoz yaprağı v.s.
Tuz

YAPILIŞI:
1- Kerevizler talaş bırakmadan soyulur.
2- İnce rendelenir, tuz limon suyu katılır.
3- Mayonez ilave edilip karıştırılır.
4- Servis tabağına yerleştirilip üzeri isteğe göre süslenir.

Not: Rendelenmiş kerevize mayonezle birlikte 1- 2 kaşık şekersiz krem şanti (çiğ süt kaymağı) katılırsa daha nefis olur.