2 adet iri patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru kekik
Patatesler alimünyum folyoya tek tek sarılır. Bir çatalla delikler atılır. 200 derece fırında yarım saat pişirilir. Paketiyle birlikte ortadan ikiye kesilir. İçleri bir kaseye kaşık yardımıyla boşaltılır. Tereyağı tuz, karabiber ve kekik konur, ezerek karıştırılır. Tekrar patates kabuğuna doldurulur. Sıcak olarak sofraya getirilir.
