500 gram Taze Kaşar
3 Adet yumurta
200 gram un
200 gram Galeta unu
Kızartma yağı
Karabiber
Tuz
Taze kaşar peynirini üçgen şekilde ve parmak kalınlığında kesin. Önce un, sonra yumurta daha sonra galeta ununa bulayıp, kızgın yağda kızartmaya başlayın. Pembeleşip şişinceye kadar kızartmaya devam edin, yanına salata, domates vs.ile servis yapın.
