Sürahiye su ve hindistancevizi konur, karıştırılır, üzeri kapatılır. Buzdolabında bir gece bekletilir. Ertesi gün süzgeçten geçirilir. Çıkan posa atılır. Süzülen hindistancevizi sütüne bal eklenir ve karıştırılır. Daha sonra içinde buz bulunan bardaklara doldurulur.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 27.03.2023
