Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet olgun avokado
1 adet taze soğan
2 tatlı kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
1 çay kaşığı tuz

Avokadonun kabuklarını soyun ortasındaki çekirdeği çıkarıp mutfak robotuna alın.
Limon suyu ve zeytinyağını ekleyerek krema kıvamına gelinceye kadar robotu çalıştırın.
Taze soğan hariç tüm malzemeleri ekleyerek iyice karıştırın.