Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

TAM BUĞDAYLI KREMA KARIŞIMLI ISPANAKLI TART

1 kahve fincanı eritilmiş margarin
500 gr ıspanak
200 gr çiğ krema
1 çay bardağı içine kaşar peyniri
Üzeri için:
1 kahve fincanı kaşar peyniri
2 adet yumurta
Hamuru için:
1 kahve fincanı süt
3 kahve fincanı tambuğday unu
1 paket kabartma tozu
Tuz

İlk olarak hamuru hazırlayalım. Bir kaba un, margarin, süt, tuz ve kabartma tozunu koyup, karıştırın.
Yoğurmanıza gerek yok, tüm malzemelerin karıştığına emin olun.
Tart kalıbınızı yağlayın, hamuru elinizle incecik olarak kalıbınıza yayın.
Derin bir kaseye yumurta, krema, 1 çay bardağı peyniri koyup, çatalla karıştırın.
Kremalı karışıma doğranmış ıspanakları ekleyip, karıştırın.
Fırını turbo 180 dereceye ayarlayıp, fırını 5 dakika ısıtın.
Bu arada hamurun üzerine, kremalı ıspanak karışımını yayın.
Kalan 1 kahve fincanı kadar peyniri de üzerine serpin.
Isınan fırında, yaklaşık 35- 40 dakika pişme süresi için yeterli.
Sıcak ya da ılık servis yapabilirsiniz.