Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet elma
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın

Önce elmalar soyulur ve ince ince dilimlenir. Bir Borcam ıslatılır. Elma dilimleri sıkı bir şekilde dizilir. Üzerine tarçın serpilir. Kalan malzemeler bir tencereye konur ve katılaşana kadar pişirilir. Sıcakken elmaların üzerine gezdirilir ve düzeltilir. Buzdolabında bir gece bekletilir. Ertesi gün kare kare kesilir. Elmalar üste getirilir ve tabağa konur.