Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurta
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
1 orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
200 gr çiğ krema
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı kuru nane

Derin bir kaseye yumurta + sana margarini koyup,çırpın.
İçine çiğ krema, un, kabartma tozu, nane, fesleğen, tuz, karabiberi koyup, tekrar çırpın.
Başka bir kapta patateslerin kabuklarını soyup, küçük küp yapın.
Soğan ve havucu rendeleyin.
Hazırladığınız hamura patates, havuç, soğan, bezelyeyi ekleyip, tahta kaşıkla karıştırın.
Fırını alt-üst 175 dereceye getirip, 5-6 dakika ısıtın.
Dikdörtgen fırın tepsisini yağlayıp, hamuru dökün.
Önceden ısıttığınız fırında tart yaklaşık 40 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra kare kare dilimleyip, servis tabağına alın.