1 kase süzme yoğurt
1 çorba kaşığı kaymak
2 adet salatalık
Yarım demet taze nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Buz
Karıştırma kabına yoğurt, kaymak, tuz ve su konur. Pürüz kalamayana kadar çırpılır. Rendelenmiş salatalıklar ve kıyılmış nane yaprakları ilave edilir. Karıştırdıktan sonra içinde bir kaç adet buz olan kaselere konur.
