4 adet orta boy patates
1 adet limon
1 adet limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
Patatesler kabuklu olarak haşlanır. Sonra kabukları soyulur ve ezilir. Üzerine limon suyu, tereyağı, limon kabuğu ve tuz eklenir. İyice karıştırılır. En son olarak çok ince kıyılmış maydanoz ilave edilir.
