Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
1 çay bardağı krema
100 gr yağ
2 su bardağı toz şeker
1 paket kremşanti
4 yemek kaşığı silme un
3 yemek kaşığı silme buğday nişastası
1 paket vanilya
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 paket Süsleme için Çikolata sos

Süt, toz şeker, un, kremşanti ve nişasta göz göz olana kadar karıştırılarak pişirilir.
Ocaktan alınınca yağ,vanilya ve krema eklenip çırpılır.
En son ceviz eklenip karıştırılarak borcama dökülüp kaşıkla düzeltilir.
İyice soğuduktan sonra buzluğa kaldırılıp yaklaşık 6 saat bekletilip iyice sertleşir.
Servisten bir süre önce buzluktan indirilip dilimlenerek istenen şekilde servis yapılır.